טמוהוק נברסקהכ 1 ק"גלסטייק

נתח עוצמתי בעיצוב מסורתי
הטמוהוק נברסקהכ במשקל כ-900 גרם הוא לא עוד חתיכת בשר – זה הסיפור כולו. מדובר בריב איי מובחר שנחתך יחד עם העצם הארוכה שלו כדי ליצור את המראה הייחודי והמוכר של "גרזן הטומהוק". השילוב בין השומן הפנימי לפיזור אחיד של רקמת השריר מעניק לו עסיסיות שעולה דרגה בכל נגיסה.

מקור הבקר ואיכות הטיפול
הבקר מגיע מרפתות פתוחות במדינת נברסקה שבארצות הברית – אזור הידוע באיכות המזון והאוויר שלו שמשפיעים ישירות על איכות הבשר. בעלי החיים מוזנים בתזונה מוקפדת שמשלבת דגנים טבעיים ומיועדים במיוחד לתעשיית בשרים פרימיום. התוצאה היא בשר רך שמרגיש כמעט חמאה בפה.

פרטים טכניים:

• סוג הנתח: ריב איי עם עצם ארוכה (Tomahawk)
• משקל ממוצע: כ-1 ק"ג
• מקור: ארצות הברית (נברסקה)
• רמת שיוש: בהתאם לזמין במלאי – לרוב בין 21–30 יום
• אידיאלי לגריל, מחבת ברזל יצוקה או צלייה איטית בתנור

למי זה מתאים?
אם אתם אוהבים להכין סטייקים בבית ומתחשק לכם להרשים את האורחים או פשוט לפנק את עצמכם בארוחת גורמה אמיתית בלי לצאת מהבית – זה בדיוק הנתח בשבילכם. תנו לו טיפול נכון והוא יחזיר לכם חוויה קולינרית בלתי נשכחת.